Società Agricola La Baita del Formaggio

Una storica azienda che da più di 30 anni produce formaggi e ricotte di qualità con attrezzature moderne e prodotti selezionati. 

Nel caseificio si eseguono con sapienza tutte le diverse fasi della lavorazione del formaggio: riscaldamento, pressatura, bagno, fermentazione e attesa. 
La produzione casearia è un’arte delicata e ogni stadio del processo, a partire dal tipo di erba mangiato dalle pecore che producono il latte e fino allo stoccaggio e alla presentazione, conta ai fini del risultato finale: il gusto, provare per credere!